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技術文章

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雞胸肉開片機的優勢有哪些？雞胸肉開片機是雞胸肉多片水平切割專用設備，可以分切不同厚度要求的雞肉片、薄片，適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無骨雞柳等產品的切片，也可以搭配切條機完成雞肉絲、雞柳條、排條的切割，省工、產量高、增加成品率、減少廢料。雞胸肉開片機的優勢如下：1、本設備切片厚度可調，可將要切的物料(魚、魷魚、海參、北極貝、各種肉類)從中間一分為二。2、設備可自動調心，分瓣均勻。3、損耗少，產量大，生產效率高，大大節省了人工。4、刀片采用熱處理，切割效果好，刀具拆卸方便，易...

11-2 2021
如何更換行星攪拌炒鍋的加熱管？通過這一段時間的了解，相信大家對行星攪拌炒鍋已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于行星攪拌炒鍋加熱管的更換方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對行星攪拌炒鍋有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用行星攪拌炒鍋時也能做到心中有數，不慌不忙，希望對大家有所啟發與幫助。1、加熱管一般整體為圓形且加熱端是用螺母加密封圈固定在鍋底的，有些加熱管固定端兩面各有一個密封圈，有些只有一個密封圈，這個密封需要安裝在內部效果...

10-22 2021
分享一下行星攪拌炒鍋的使用要點行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。下面小編給大家講講行星攪拌炒鍋的使用要點：1.行星攪拌炒鍋需要由穿著安全工作服的正規培訓人員操作。2.清...

10-13 2021
如何清理行星攪拌炒鍋內部的水垢？我們可以使用行星攪拌炒鍋的是為了能夠更好的對產品之中的細菌、微生物進行消滅。所以其的殺菌效果就決定了攪拌炒鍋的好壞。在挑選攪拌炒鍋的時候，應當選擇適合的，否則就會對殺菌的過程產生一定的影響。當行星攪拌炒鍋在運行一段的時間之后鍋內可能會產生一些水垢或生銹的情況，這就會對殺菌的效果進行一些影響，從而會導致需要殺菌的產品沾染上污染物。所以一般來說需要對攪拌炒鍋進行定時的清洗，當使用的水質硬度過高的時候，則需要不斷的縮短清洗攪拌炒鍋的間隔時間。化學清洗方法：當機械清洗方法不能夠達到清...

9-23 2021
巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明今天小編給大家講講巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明：巴氏殺菌流水線工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監控生產過程，達到自動高效，安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行，自動控制。巴氏殺菌流水線適用范圍：巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物...

9-14 2021
牛奶巴氏殺菌機的殺菌原理是什么？牛奶巴氏殺菌機主要用于殺菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的殺菌，同時還可以應用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆漿等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理，也就是低溫殺菌，也就是不超過100給奶殺菌，巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時，滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度5099攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續...

9-6 2021
果蔬脆真空油炸機的性能特點是什么？真空油炸產品具有多孔結構，在孔隙的表面會吸附一層油脂。這一層油脂并不能被離心脫油所除去，因此，真空油炸產品都有一定的含油率。油脂和氧接觸要發生氧化反應，為此，真空油炸產品包裝時要盡可能將空氣排除，或充入惰性氣體進行包裝；對于保質期長的產品，也可添加一些抗氧化劑。果蔬脆真空油炸機具有以下特點：1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變...

9-6 2021
什么是行星攪拌炒鍋？它又有哪些優點?現如今環保和節能已經成為了主流。這也是這些年人們很重視的問題。對于生產廠家來說怎么利用科學技術為當今社會帶來便利是他們不可忽視的主題了。這幾年一些新型的設備不斷的涌入，為很多企業來到了便利。今天我們主要為介紹什么行星攪拌炒鍋以及它的一些好處，有興趣的小伙伴可以來了解。相信對您會有一些用處的。行星攪拌炒鍋一直都在廣泛的使用著，攪拌炒鍋這種產品在制造的時候就采用了磁力感應渦流加熱原理，因為利用了電流通過線圈產生磁力，在它的內部磁力通過含鐵質鍋底部時，就會產生一些小渦流，這樣就能讓...

8-25 2021

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